domates çorbası
En Pratik ve Lezzetli Domates Çorbası Nasıl Pişirilir ?
Merhaba herkese
Malum kasım ayı geldi ve havalar birden soğudu. Zeytinyağlı yemeklerden sıcak yemeklere geçiş yapıyoruz. Kışın sofraların vazgeçilmezi çorbalar olunca ben de sizlerle en sevilen bir tarifimi paylaşmak istedim. En Pratik ve Lezzetli Domates Çorbası Nasıl Pişirilir ? diyorsanız işte tarifi.
LerzanKara usulü domates çorbası tarifim sizlerle...
Öncelikle domates çorbası için malzemeler
4-5 adet domates
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt (ya da 1 paket krema) (krema kullanırsanız tereyağını 1 kaşık koymanız yeterli)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı kaşar peyniri
3 bardak su (arzuya göre et suyu da olabilir)
varsa 1 adet defne yaprağı
Domates Çorbası Yapılışı
Öncelikle unu yağı katmadan kavuruyoruz. Bir kenarda soğumaya bırakıyoruz. Bir çok kişi tereyağı ve unu kavurarak yapar ancak ben o şekilde sevmiyorum çünkü hem yağ kokuyor hem de ağır oluyor.
Başka bir tencerede rondoda çekilmiş domatesi (ben özellikle kabuklu çekiyorum rondodan ama sevmiyorsanız kabuğunu soyabilirsiniz), tereyağını, sütü koyuyoruz. 3 dakika kadar kavurup içerisine un, su, tuz ve karabiberi ilave ediyoruz. Bu aşamada sürekli karıştırmalısınız yoksa un topaklanır. Sonrasında kaynamaya başlayınca defne yaprağını ilave ediyoruz. Altını kısıyoruz 3 dakika kadar kaynayınca altını kapatıyoruz. Biraz dinlendirip defne yaprağını çıkartıyoruz içinden. Servis için hazırladığımız kasemize koyuyoruz üzerine kaşar peyniri ilave edip servis yapıyoruz. Afiyet olsun
Malum kasım ayı geldi ve havalar birden soğudu. Zeytinyağlı yemeklerden sıcak yemeklere geçiş yapıyoruz. Kışın sofraların vazgeçilmezi çorbalar olunca ben de sizlerle en sevilen bir tarifimi paylaşmak istedim. En Pratik ve Lezzetli Domates Çorbası Nasıl Pişirilir ? diyorsanız işte tarifi.
LerzanKara usulü domates çorbası tarifim sizlerle...
 |
| En Pratik ve Lezzetli Domates Çorbası Nasıl Pişirilir |
Öncelikle domates çorbası için malzemeler
4-5 adet domates
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt (ya da 1 paket krema) (krema kullanırsanız tereyağını 1 kaşık koymanız yeterli)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı kaşar peyniri
3 bardak su (arzuya göre et suyu da olabilir)
varsa 1 adet defne yaprağı
Domates Çorbası Yapılışı
Öncelikle unu yağı katmadan kavuruyoruz. Bir kenarda soğumaya bırakıyoruz. Bir çok kişi tereyağı ve unu kavurarak yapar ancak ben o şekilde sevmiyorum çünkü hem yağ kokuyor hem de ağır oluyor.
18 Yorumlar
Aldım bile kokusunu mis♡♡
YanıtlayınSilteşekkürler Ümrancımm
SilYapım aşaması tersten geldi ama bunu da deneyeceğim mutlaka, elinize sağlık :) Tam zamanı nefis çorbaların.
YanıtlayınSilbaşta da belirttiğim gibi çoğu yağla unu kavuruyor ama ben o şekilde sevmiyorum. Tabi herkesin damak tadı başka ama bu şekilde denemenizi tavsiye ediyorum
SilEn pratik ve lezzetli domates çorbası kesinlikle seninkisi belli ellerine sağlık. Sabah sabah canım istedi. Şimdi senin tarifinle yapmak için hemen mutfağa gidiyorum .
YanıtlayınSilafiyet şifa olsun canım. Malum kış gelince çorbasız olmuyor sofralar
SilSoğuk havaların şifa deposu
YanıtlayınSilÇorba
Harika görünüyor Elinize saglik
çok teşekkür ediyorum
SilÇok önceleri tüketmediğim, Ama son dönemlerde severek Yediğim çorbalardan bir tanesi pratik domates çorbası tarifini için çok teşekkür ederim. Çok leziz görünüyor, ellerinize sağlık.
YanıtlayınSilMiss gibi olmuştur eminim, ellerine sağlık :)
YanıtlayınSilDomates çorbasına bayılırım nefis duruyor.
YanıtlayınSilDomates çorbasının içinde kaşarların uzamasını çok severim:) Tarif için teşekkürler, koyuluğunu ve rengini de güzel ayarlamışsınız, elinize sağlık.
YanıtlayınSilLerzancım domates çorban çok nefis görünüyor eline sağlık canım. Tam mevsime uygun olmuş :)
YanıtlayınSilTarifinizi denedim ilk defa domates çorbası yapmış oldum ve nefis oldu. Tarif için teşekkürler, canım çorba istediğinde çok pratik şekilde yapabileceğim lezzetli bi tarif biliyorum artık.
YanıtlayınSilDomates çorbasını çok severim ama hiç yapmadım. Taze domatesler varken hemen yapayım hastayken iyi gelir sıcak sıcak. Domates Çroba Tarifini deneyeceğim canım :)
YanıtlayınSilÇok sevdiğim bir çorbadır. Ellerine sağlık 👍
YanıtlayınSilÇok lezzetli bir çorbaya benziyor tarifini merakla okudum ilk fırsatta bu domates çorbası tarifini deneyeceğim şimdiden güzel olacağından eminim görüntüsünden belli oluyor zaten güzel olduğu bu güzel tarif için teşekkür ederim :)
YanıtlayınSilDomates çorbasını üzerinde kaşarla çok severiz biz ailecek.
YanıtlayınSil