Çok Lezzetli Brownie Cookie Nasıl Yapılır

Merhaba herkese

Bugün bizim ev halkının çok sevdiği bir tarifi sizlerle paylaşacağım. Brownie Cookie; yapılışı çok pratik ve çok lezzetli. Hem kurabiye hem tatlı niyetiyle yapıp yiyebileceğiniz bir tarif.

Çok Lezzetli Browni Cookie Nasıl Yapılır?

Önce Malzemeler

4 paket bitter çikolata (benmari usulü eritilecek) Ben Eti Karam bitter kullanıyorum.

2 adet yumurta

2,5 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı esmer şeker

1 su bardağı un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığının yarısı tuz

tepsimizin içine sermek için yağlı kağıt

Brownie Cookie Yapılışı

Öncelikle çikolatalarımızı benmari usulü karıştırarak eritip içerisine tereyağını da ekleyip soğumasını bekliyoruz. Diğer tarafta yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz. Soğuyan çikolatalı karışımı da ekleyip biraz daha çırpıyoruz. Sonra un, kabartma tozu ve tuz ilave ediyoruz. Karışımımızı ağzını streç film ile kapatıp buzdolabına koyuyoruz. 20 dakika beklettikten sonra tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. Kaşıkla yağlı kağıda aralıklı olarak koyuyoruz. Şekli için çok uğraşmayın çünkü kaşıkla tepsiye top top koyduğunuz karışım pişerken yayılmaya başlıyor. Arzu ederseniz içine ceviz de çok yakışıyor. Ardından 175 derecelik önceden ısınmış fırında 11-12 dakikada pişiyor. Üzeri çatlak çatlak olduğunda pişmiş demektir. Soğuyana kadar tepside dursun ardından servis tabağınıza koyun. Afiyet olsun