Merhaba herkese

Ramazan bayramına yaklaştığımız bu günlerde gene size basit ve pratik bir lezzet tarifi ile geldim. Bugün benim iftar menümde Çanakta Köri Soslu Tavuk yemeği var.  Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır diyorsanız tarif burada
çanakta tavuk tarifi
 Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır


Malzemeler

1 Kilo tavuk (küp küp doğranmış)
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı kaşar rendesi
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı
Öncelikle wok tavamıza sıvı yağ ve tavuklarımızı koyuyoruz. Biraz pişirdikten sonra içine sarımsak, köri, karabiber, kırmızı biber ve tuz ilave ediyoruz. Ben salça koymuyorum ama arzu ederseniz bir miktar salça da ilave edebilirsiniz. Bir keresinde domatesli yapmıştım ama domates daha çok sulandırdığı için o halini çok sevmedim ama siz daha sulu olsun isterseniz domates de ilave edebilirsiniz.

Tavuklarımız yumuşamaya başladığında altını kapatıp biraz dinlendiriyoruz bu arada suyunu da iyice çekmiş oluyor. Ardından tavuklarımızı çanaklarımıza paylaştırıyoruz. Üzerlerine kaşar rendesini de ilave edip iftara 20-25 dakika kala sıcak fırında sürüyoruz. Üzerleri kızarınca çıkartıp servis yapıyoruz. Misafir içinde çok pratik ve güzel oluyor. Afiyet olsun

çanakta tavuk
Çanakta Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır

Çanakta Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır
 Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır



Köri Soslu Tavuk Yapılışı

Çanakta Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır