Elmalı Kurabiyenin En Lezzetli Hali Elmalı Pekmezli Kurabiye

 Merhaba herkese

Elmalı kurabiye sevenler için muhteşem bir tarifim var; eminim çok seveceksiniz. Bu tarifin normalden farkı çok daha lezzetli ve güzel olması. Hem de pekmezli oluşu ki yiyen kimse asla anlamıyor içinde pekmez olduğunu (çocuklarınız için çok sağlıklı olabilir). Öncelikle içini hazırlayıp soğumaya bırakırsanız iyi oluyor; o arada kurabiye hamurunu yapıyoruz.

Hemen malzemelerimi yazıyorum

 

Elmalı Pekmezli Kurabiye

 

Elmalı Pekmezli Kurabiye Malzemeleri

1 paket tereyağı ya da margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yumurta

3 yemek kaşığı nişasta

5 yemek kaşığı şeker

2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

aldığı kadar un

Elmalı Pekmezli Kurabiye içi malzemeleri

3-4 elma soyulup rendelenecek

1 çay bardağı ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

2 yemek kaşığı şeker 

Elmalı kurabiye üzeri için malzemeleri

1 çay bardağı pekmez, 1 çay bardağı hindistan cevizi

Elmalı Kurabiye

Elmalı Pekmezli Kurabiye Yapılışı

İç malzemesini bir tencerede pişiriyoruz çok sulu ya da kuru olmamasına dikkat ediyoruz. Ardından soğutuyoruz.

Kurabiye hamurumuzu yoğuruyoruz içine elmalı içimizden koyup yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. 175 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Ardından ılımasını bekliyoruz. Ilıdığı zaman önce pekmeze ardından hindistan cevizine buluyoruz ve servis tabağımıza diziyoruz. Afiyet olsun