Merhaba herkese

Ramazan bayramına yaklaştığımız bu günlerde gene size basit ve pratik bir lezzet tarifi ile geldim. Bugün benim iftar menümde Çanakta Köri Soslu Tavuk yemeği var. Çanakta Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır diyorsanız tarif burada
çanakta tavuk tarifi


Malzemeler

1 Kilo tavuk (küp küp doğranmış)
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı kaşar rendesi
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı
Öncelikle wok tavamıza sıvı yağ ve tavuklarımızı koyuyoruz. Biraz pişirdikten sonra içine sarımsak, köri, karabiber, kırmızı biber ve tuz ilave ediyoruz. Ben salça koymuyorum ama arzu ederseniz bir miktar salça da ilave edebilirsiniz. Bir keresinde domatesli yapmıştım ama domates daha çok sulandırdığı için o halini çok sevmedim ama siz daha sulu olsun isterseniz domates de ilave edebilirsiniz.

Tavuklarımız yumuşamaya başladığında altını kapatıp biraz dinlendiriyoruz bu arada suyunu da iyice çekmiş oluyor. Ardından tavuklarımızı çanaklarımıza paylaştırıyoruz. Üzerlerine kaşar rendesini de ilave edip iftara 20-25 dakika kala sıcak fırında sürüyoruz. Üzerleri kızarınca çıkartıp servis yapıyoruz. Misafir içinde çok pratik ve güzel oluyor. Afiyet olsun






Çanakta Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır


29 Yorumlar

  1. off off off muhteşem tam benim damak tadım çanakta köri soslu tavuk

    YanıtlaSil
  2. Nihayet bayramda misafirlerime yapacağım bir tarif buldum.
    Elinize sağlık hem farklı hemde nefis görünüyor

    YanıtlaSil
  3. Köri sos çok duydum ama hiç tatmadım, şahane gözüküyor. Kırmızı et yemiyorum, tavuk da yemiyordum ama artık kemik erimem için tavuk yemeye başladım mecburen çünkü tavuk suyu ve sudaki jelatinde kemikleri bağlayan erimesini önleyen kolajen varmış. :(
    Tarif için çok teşekkürler. :)

    YanıtlaSil
  4. Çok güzel bir tarif elinize emeğinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  5. Ne güzel bir lezzet bayılırım:)!

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık Lerzan’cım Harika görünüyor. Afiyet olsun

    YanıtlaSil
  7. güzel ve nefis tarifmiş,kokusu buraya kadaa gedi,şimdi canimiz çekti ama..😊

    YanıtlaSil
  8. Eline sağlık becerikli arkadaşım 😍

    YanıtlaSil
  9. Leziz ve pratik bir tarif..denemeli.

    YanıtlaSil
  10. Çok güzel ve leziz görünüyor sadece benim bakma zamanım biraz yanlış :) elinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. ay enfes görünüyor. İftardan önce görmem iyi olmadı bu lezzeti, iştahım açıldı 😄 en yakın zamanda deneyeceğim 😍

    YanıtlaSil
  12. Porsiyonluk olması çok hoşuma gitti.

    YanıtlaSil
  13. Çanakta tavuk harika biz toplanıp gelcez sana harika yemekler pişiriyorsun.

    YanıtlaSil
  14. Köri soslu tavuk sevdiğim bir yemektir. Fakat bu şekilde hiç denememiştim. Eminim çok güzel olmuştur. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  15. Çok sevdiğim lezzettir çanakta denemedim ama :)

    YanıtlaSil
  16. şimdiye çoktan bitmiştir herhalde enfes duruyor :)

    YanıtlaSil