16 Haziran 2017 Cuma

Ağızlara Layık Hafif Sütlü Tatlılar

Ağızlara Layık Hafif Sütlü Tatlılar
Yemeklerin ardından ağızları tatlandıran sütlü tatlılar, basit malzemelerle kolay bir şekilde hazırlanabiliyor. Tatlı yelpazesinde her zevke ve beğeniye uygun tarifleri bulabilmek mümkün. Sütle hazırlanan hafif lezzetler, özellikle de sıcak yaz mevsimlerine denk gelen Ramazan Ayı'nın sofralarını renklendiriyor. Yemek.com üzerinde kendi tercihlerinize ve damak zevkinize uygun farklı sütlü tatlısı tariflerine rastlayabilirsiniz. Siz de siteyi ziyaret ederek kolayca evinizdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz tarifleri değerlendirmek istemez misiniz? Hem sunumu hem de lezzeti ile gönüllere taht kuran lezzetler sizleri bekliyor. Sütlü tatlı tariflerinden seçiminizi yaparak mutfaklarınızda harikalar yaratabileceksiniz. Aşağıda sizler için önerebileceğim iki adet tatlı tarihi yer alıyor. Hemen göz atın ve denemeye başlayın.
Muhallebili Kadayıf Tarifi
sütlü tatlılar


Kadayıf seviyor ancak şerbetli tatlıların ağır geldiğini düşünüyorsanız şüphesiz deneyebileceğiniz en muhteşem yaz tatlılarından bir tanesi. Kadayıfın muhallebi ile enfes buluşmasına bayılacaksınız. Tatlı toplamda 30 dakika içerisinde hazır hale geliyor.
Ana Malzemeler
  • 400 gram kadayıf
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
Muhallebisi için Gerekli Malzemeler
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 4 su bardağı soğuk süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
Üzeri için Gerekli Malzemeler
  • 1/2 su bardağı toz Antep fıstığı
  • 100 gram kaymak
Yapılışı
Öncelikle tel tel ayrışmış olan kadayıflarınızı ve parçalanmış Antep fıstıklarınızı kısık ateşte tereyağı ile birlikte kavurun. Daha sonra bir süre soğumaya alabilirsiniz. Bu esnada muhallebisi için gerekli olan tüm malzemeleri bir tencereye koyun ve güzelce karıştırarak ocakta pişirin. Bu karışımınızı da soğumaya aldıktan sonra kadayıflarınızın bir kısmını cam kabınızın tabanına koyun. Üzerine tüm muhallebinizi boca edin ve en üst katmana da yine kalan kadayıflarınızı dökerek süsleyin. Afiyet olsun...
hafif tatlılar
Muzlu Puding Tarifi

Hazır olarak satılan pudingler yerine dilerseniz ev yapımı nefis tatta bir puding hazırlayabilirsiniz. Meyvelerin püresini kullanarak kolay şekilde yapabilirsiniz.
Malzemeler
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet vanilya çubuğu
  • 5 su bardağı süt
  • 3 adet muz
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
Yapılışı

Öncelikle 4 su bardağı sütün içerisine mısır nisaştasını, unu ve toz şekeri ilave edin. Güzelce bu karışımı karıştırmaya devam edin. Bir yandan da kalan bir bardak sütünüzün içerisine muzları ekleyerek ezin. Daha sonra pudinginize muzlu karışımı azar azar ekleyerek kaynamaya başlayınca dek pişirin. Üzerini ise kakao ve tarçın çubuğu  ile süsleyin Afiyet olsun...