13 Kasım 2015 Cuma

LerzanKaradan tarifler çikolata dolgulu kurabiye

Merhaba
Bugün oğlumun doğumgünü için yaptığım ve yayınladığım kurabiyeler gerek facebookta gerek instagram gerekse özelden sorulduğu için hemen yazıyorum tarifi



Öncelikle malzemelerimiz

1 Paket margarin (ben teremyağı severek kullanıyorum )
1 paket pudra şekeri
1 paket kakao
1 yumurta
2 yemek kaşığı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığının ucu ile tuz
1 çay bardağı nişasta
aldığı kadar un (hamur çok katı olmayacak)
1 paket kabartma tozu
kurabiyelerin içerisi için çikolata (yoksa yaprak çikolata da olur )ben damla çikolata ekledim


üzeri için bitter çikolata (sütlü de olabilir ben bitter tercih ediyorum )
1 kaşık tereyağı
üzeri içinde çikolatalı drajeler (şeker olanlar sert oluyor )
Çikolata benmari usülü eritilip içerisine tereyağı konulacak


Öncelikle yumurta ve şekeri yoğurup sonrasında diğer malzemeleri ekliyoruz. Unu ve kabartma tozunu en son ekliyoruz. Unu fazla olmayacak ele hafif yapışacak şekilde olacak.




Önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Sonrasında kurabiyeler soğuyunca benmari usulü ısınan çikolataya batırıp çikolatalı drajelere buluyoruz. Afiyet olsun