31 Ağustos 2015 Pazartesi

LerzanKaradan tarifler acil turşu

Geçenlerde bir arkadaşımda mükemmel bir lezzetle tanıştım.Adını sorduğumda ismini bilmiyorum ama biz acil turşu diyoruz dedi.

Çok lezzetli bur turşunun tarifini adım adım resimlerle anlatacağım


Malzemeler
5 adet patlıcan
5 adet biber
5 adet domates
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı (arzunuza göre artırabilirsiniz )
3 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı limon tuzu
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
1 demet maydanoz




 Öncelikle patlıcan domates biberi közlüyoruz. Ardından bir kapta doğruyoruz.



Üzerine sarımsak eziyoruz. Limon tuzu,tuz ilave ediyoruz.Ve sonra bir miktar su ekliyoruz. Sudan sonra zeytinyağı ve arzu ederseniz sirkesini de katıp maydanoz ile  süsleyip afiyetle yiyorsunuz. Mükemmel bir lezzet kesinlikle tavsiye ederim