19 Şubat 2015 Perşembe

Lerzankaradan bol çikolatalı kakaolu kek

Çok sık ce pratik yaptığım bir tarifi paylaşacağım bugün sizlerle
yiyenin bayıldığı ve mutlaka ikinci dilimi istediği hafif kolay ve lezzetli bir kek

malzemeler
3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı su
1 paket kakao
3.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı damla çikolata
arzuya göre 1 tatlı kaşığı tarçın

yapılışı
yumurta ve şekeri çırptıktan sonra içerisine ceviz ve damla çikolata hariç tüm malzemeyi koyup çırpıyoruz. En son cevizi ve damla çikolatayı da de ekleyip kısa bir süre çıprtıktan sonra (ben cevizin dişe gelir halini seviyorum siz arzunuza göre yapabilirsiniz) önceden ısıtılmış fırında 175 derece de 45 dakika pişiriyorum. Kalıbı sadece sıvıyağ ile yağlarım zira kek karışımı içerisinde yağ oranı az olduğu için kalıba yapışabilir.
Fırından aldıktan sonra kalıbın içerisinde soğumasını bekliyorum ki belki ters çevirdiğimde parçalanabilir.Bunlar da kekin püf noktaları olsun :)

afiyet olsun