4 Ocak 2015 Pazar

Zeka oyunları eğitmenlik eğitimi fırsatı

sizde bu güzel eğitimleri almak isterseniz MEB onaylı bu fırsatı kaçırmayın


1 Ocak 2015 Perşembe

Lerzankaradan Tiramisu tarifi

2015 hepimize güzellikler mutluluklar getirsin inşallah.2014 de yaşadığımız üzüntüleri unutturacak başka acılar yaşamayalım diye dua ederek sizlere çok sık yaptığım ve çok istenen bir tarifimi yayınlıyorum


Malzemeler
  • 3 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı tozşeker
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • Yarım çay bardağı süt
  • 6 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu







Krema İçin Malzemeler:


  • Yarım litre süt
  • 1.5 su bardağı tozşeker
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 paket vanilya 
  • 1 paket labne peyniri
 Keki Islatmak İçin:


  • 4 yemek kaşığı nescafe gold (diğerleri aynı lezzeti vermiyor )
  • 2 yemek kaşığı tozşeker
  • Üzeri için 4 yemek kaşığı kakao                                                                                                                               Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz. Tüm malzemeyi karıştırıp önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz(kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz)                                                                                                                                                                                 Ardından  kremamızı hazırlıyoruz.Krema için sütü ve şekeri tencereye alıyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz. Yumurta sarısı,vanilya ve unu ilave edip koyu bir muhallebi kıvamı alana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirelim.Altını kapattıktan sonra biraz ılıyınca da labne peynirini katıp iyice karıştıralım pütür kalmayana kadar.                                                                                                                                                                                                 Son olarak ta kekimizi önce soğumasını bekliyoruz. Soğuyunca kabarma durumuna göre 2 yada 3 parçaya ayırıyoruz. Sonra hazırladığımız nescafe ile ıslatıyoruz. Ardından hazırladığımız kremanın yarısını pastamızın arasına sürüyoruz. Sonrasında kalan kısmınıda üzerine sürüyoruz. En son olarak ta kakaomuzu süzgeç ile ya da elek ile üzerine eliyoruz. Sonrasında da istediğimiz gibi süsleyebilirsiniz. Ben kalıp ile hindistan cevizi ve şeker süsler ile süsledim  AFİYET OLSUN