5 Kasım 2014 Çarşamba

Lerzankara usulü mısırgevrekli ve damla çikolatalı kurabiye

Merhaba
bu gece ev halkı değişik birşeyler isteyince hemen daldım mutfaga ve istedikleri gibi bol damla çikolatalı kurabiye yaptım

Malzemeler
3 yumurta(1 tanesinin akı yüzüne)
1.5 bardak pudra şekeri
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yaklaşık 3 büyük kupa un
1 büyük kupa mısır gevreği
3 yemek kaşığı damla çikolata

öncelikle yumurta ve şekeri yoğurduktan sonra içerisine margarin,sıvıyağ,un,kabartma tozu,vanilya ilave ettikten sonra yoguruyoruz. Sonrasında damla çikolatamzı da ekleyip yuvarlak şekil veriyruz. Sonrasında yumurta akına bulayıp mısır gevreğine bulayıp önceden ılımış 180derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.